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江苏冷库工程

冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库,冷冻库,保鲜库.冷库是加工、贮存产品的场所,能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

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详细介绍

冷库的定义
   冷库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库,冷冻库,保鲜库.冷库是加工、贮存产品的场所,能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。
冷库的用途
 冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。
   冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

冷库的分类

(一)按冷库容量规模分类
  目前,冷库容量划分也未统一,一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上;中型冷库的冷藏容量在1000~10000t;小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏设计温度分类
  分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;③低温冷库温度一般在-23℃至-30℃;④超低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
(三)行业类型分类

    0℃以上:水果保鲜库,医药保鲜库,化工保鲜库,蔬菜保鲜库,电子原材料保鲜库,鲜花保鲜库,菌类保鲜库,菌类生产车间,低温冷库,肉类保鲜库、饮料保鲜库,啤酒保鲜库。

    0℃以下:肉类冷藏库,冰淇淋冷藏库,海鲜冷藏库,鱼类冷藏库,冰库,冰雕库冷藏库,医药冷藏库,化工冷藏库

   ﹣18℃以下:肉类冷冻库,鱼类冷冻库,医药冷冻库,冰淇淋冷冻库,海鲜冷冻库,化工冷冻库,速冻冷冻库。

    冷库主要是有保温系统、制冷系统、控制系统三个部分组成的。

   冷库是在低温环境下对易腐食品进行加工和贮藏、以保证食品食用价值的建筑物。在符合规定的食品卫生标难的前提下,冷库为食品的贮藏提供必要的温度和湿度条件。冷库的合理结构、良好的隔热、防潮性能和地坪强度,是冷库长期使用的重要条件。为了减少外界传入的热量,冷库的壁面、地板及顶部都设有—定厚度的隔热材料。

原材料冷库—江苏泰州明昕微电子股份有限公司

医药冷库——江苏南京奥赛康药业旗下海润制药

果蔬气调库——江苏镇江解总

食品保鲜冷库—江苏省天生农业发展有限公司

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