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什么是冷库利用率?

文章来源:享宁制冷 浏览:次 日期: 2014-11-22 10:22:56

    冷库利用率可分冻结设备利用率和库房利用率的两大类。冻结设备利用率是指该冻结设备在一个月中实际生产的冻结量与全月生产能力作比较的百分数。全月生产时间要按25天进行计算生产能力。因此全月生产能力以每昼夜的冻结能力乘以25天而得,其单位以冻结后实际重量的吨数表示 。冻结设备的一次冻结周转时间通常除鱼品实际需要的冻结时间外,还应加上鱼品进出冻结间和冲霜清洁等所需要的时间。因此妥善组织劳力来配合进出冻操作和冲霜清洁工作是加速周转,提高冻结设备利用率的一个环节,必须引起重视。

    库房利用率是用来说明冷库库房有效容积的实际使用情况。库房有效容积是冷库各冷间有效容积的总和。它是根据各冷间具体情况分别计算的有效容积。冷间有效容积是以有效面积乘其有效高度求得的。冷间有效面积应以它的建筑净面积扣除走道、柱子以及墙壁距货垛之间的余下面积。冷间有效高度是以冷间内净高度扣除垫木和货垛离平顶的余下高度。

    库房利用率是以容积表示,但贮藏的货物却以重量计算,两者如要进行比较就必须把其中一个换算成与另一个同一的计算单位,才能作出对比。通常在计算利用率时是把货物的重里换算成容积单位。各种不同货物的单位容积重量是不同的,这是由于受到它本身不同的品种、外形尺度、包装规格和码垛方法等的影响。为此必须要求把各种货物分别测定其容量定额,才会获得正确的码垛容积,充分合理的来利用冷库的有效容积。表12-1是各种冷冻货物的容量定额表。表内容量定额都是经过实际测定而取得的经验数据。

 

    计算库房利用率时要首先列出全月冻藏品、冷藏品的日平均贮藏量。它是以一天的冷冻货物贮藏量在全月贮藏中的累积数,除以全月贮藏天数而求得的。其次选用该货物的容量定额,并以该货物的日平均贮藏量除以容量定额来求得货物使用容积。最后把货物使用容积被有效容积除得的商,即为库房利用率。如果某冷冻货物的容量定额与冷间有效高度的乘积超过库房楼板荷载能力时,应把货物使用容积再乘以码垛高度折合系数,借以因受库房楼板荷载能力的限制而不能把容量定额较大的货物堆足到有效高度来弥补库房容量利用中的损失。码垛高度折合系数是以有效高度被实际荷载高度除得的商作为当量。实际荷载高度是指某货物根据楼板设计荷载能力允许码垛的高度。

 

 

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